King’s Joy liegt unmittelbar neben dem Lama Tempel, was gut passt, da der Koch Pan Jianjun ein früherer buddhistischer Mönch ist und in einem Kloster in Jiangxi lebte.
 
Seine Speisekarte ist vegetarisch und besteht nur aus biologischen Zutaten. Er legt seinen Fokus auf Nährstoffe und Gesundheit und ist eine raffinierte Balance zwischen Geschmack, Textur und Aussehen.
 
Die Matsutake Pilze mit Spargel und Ginko kann man in dem schönen Hinterhof essen und wird auch die größten Fleischliebhaber überzeugen.
 
Adresse: 2 Wudaoying Hutong, Yonghegong, Dongcheng Distrikt

Tel: +86 (10) 5217 1900

Quelle: travel.cnn.com