Die Schlange, die oft aus der Tür herauskommt und auf kleinen, orangen Stühlen Sonnenblumenkerne knabbert, zeigt ganz klar wie beliebt Sijiminfu ist. Aus dem Restaurant kommt der Geruch von Öfen, Entenfett, Dattelholz und Entenfleisch.
Bleiben Sie ruhig. Eine Stunde Wartezeit ist in den Filialen in Beijing völlig normal, keine von ihnen nimmt Reservierungen an. Daher empfehlen wir etwas Geld in die Hand zu nehmen und einen der Privaträume zu mieten. Sijiminfu ist etwas für Jeden. Wenn man sich nicht auskennt, kann es etwas kompliziert werden, wenn man Stammkunde ist wird man merken wie die Preise höher und die Wartezeiten länger werden.
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