心：小麦养心气

小麦分两种：淮小麦和浮小麦。

淮小麦能补养心气，有心病的人适宜食用。

浮小麦性凉味甘，走心经，能够祛除心经的热气，盗汗、虚汗症者，吃点浮小麦，热气一除，津液得以在体内运行，也就治愈了。

失眠多梦，饮麦麸水

失眠多梦的朋友，不妨用淮小麦的麦麸煮水喝，能促进血脉运行，或吃一些小麦制品，给心脏补补阳气，提高心脏供血功能。心脏供血功能好了，失眠多梦的症状自然也就消食了。

推荐一道养心宁神汤，睡不好的朋友，不妨点开看看→甘麦大枣汤

肝：枸杞护肝脏

枸杞子味甘性平，入肝、肾二经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，可用于治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、眼花、耳鸣、遗精等症。

药理学研究也表明，枸杞具有调节人体免疫功能、促进造血机能、保护肝脏、抗癌、抗衰老等作用。免疫力较差、肝不好的人适合吃枸杞。

每天推荐食用10克左右

吃枸杞，建议最好干嚼，能充分地吸收枸杞子中的营养成分，有利于其药效发挥。

需注意，进食枸杞的数量不宜太多，否则容易滋补过度，反而不利。

一般来说，每天推荐枸杞食用量为10克左右，尽量不超过20克，这个数大概拿手抓差不多就是一小把

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脾：薏仁归脾经

薏仁，又称薏米，其性甘味凉淡、归脾、胃、肺经，具有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓等功效。

祛湿，炒薏米效果更好

生薏米和炒薏米都擅长健脾止泻，治疗脾虚湿盛泄泻。但对比起来，炒薏米比生薏米的祛湿效果更好。

炒薏米可以自己动手炒制，也可以去中药店购买。

延伸阅读：用薏米祛湿，加上这一步，效果更好！

肺：银耳清肺热

银耳又名白木耳，性味甘、淡、平，含有蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、脂肪、粗纤维等成分，具有清肺热、益脾胃、滋润肌肤的功效。

作为常见的平补食物，将银耳熬煮后，有润肺滋阴的作用，而其中的粘多糖成分，对缓解皮肤干燥也很有效。

吃鲜银耳，会中毒

鲜银耳容易携带一种叫“米酵菌酸”的毒素，人食用后，可造成肝肾损伤，甚至引发器官衰竭和死亡。

而且，目前并没有应对该毒素的特效解药，只能采取一般的催吐、洗胃、清肠等急救措施，死亡率很高。

肾：山药能补肾

清代医学家张锡纯对山药推崇备至，他概括道：

山药之性，能滋阴又能利湿，能滑润又能收涩。是以能补肺、补肾，兼补脾胃……在滋补药中诚为无上之品，特性甚和平，宜多服常服耳。

山药药性平和，不燥不腻，有益气补肾、固精止带的作用。经常食用，还能延缓衰老，延年益寿。

消化不良，忌吃山药

山药养阴，能助湿，一些湿盛中满及有积滞者是不宜服用的。比如消化不良、腹胀、嗝气的患者，服用山药后会加重这些症状。

肠：白萝卜防肠癌

白萝卜中含有芥子油，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。而且，白萝卜中含有的粗纤维，能刺激胃肠蠕动，预防结肠癌和直肠癌。

脾虚者少吃白萝卜

白萝卜好吃，但脾虚者少吃；且吃白萝卜时，勿与党参、黄芪同食。

具体缘由，看这里→萝卜虽好，但有2个禁忌

胃：卷心菜养胃

卷心菜含有丰富的膳食纤维、矿物质、维C，营养价值高。而其本身含有的维生素K1及抗溃疡因子，有保护胃肠粘膜、修复受损胃肠组织的作用，经常食用，可减少胃部不适。

腹胀勿吃卷心菜

但进食卷心菜容易引起胀气，腹胀患者就不建议吃太多