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中药“忌口”学问不小 清淡适量为总则
  发表日期:2020年7月16日  共浏览190 次       【编辑录入:中华旅游网
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不少人花了许多时间和金钱,身体调理和滋补的效果却不不好。那么常见的“忌口”有哪些种类?该怎么做才对呢?

■酒、茶、咖啡、饮料

中药的有效成分较复杂,酒精可以致使大量的生物碱溶解而破坏其有效成分,因此,服中药期间不建议饮酒。但对于某些特定疾病,酒和中药又可共同起到治疗作用,如《本草纲目》中就记载了69个不同的酒疗方。如果平常想利用某些“药酒”滋补强身,最好在医师指导下使用。

茶叶中含有单宁酸,咖啡含有咖啡因,这些物质都有可能与中药的生物碱产生反应,因此,喝中药时同样尽量不要喝浓茶、咖啡及饮料。但有些特殊方剂,比如“川芎茶调散”就是利用茶叶清轻、利头目的作用巧助药力的。此时就需要在医生的指导下辩证对待。

■鱼、虾、蟹

鱼、虾、蟹属于腥膻类异体蛋白,性偏寒凉,服中药期间能否食用,一要看体质,二要看疾病性质。例如,体质虚寒及胃肠病患者不宜食用,而热性病者可少量食用,并无大碍。对中药药效的影响,淡水鱼虾较海鲜要小,可适当食用。

■绿豆、柚子

绿豆是典型的“药食同源”代表,具有清热解毒的作用,但脾胃虚寒者不宜服用。由于其具有解毒作用,建议在喝完中药2小时后再食用。

柚子尤其是西柚中含有许多活性成分,可以抑制肝药中酶的活性,建议服药前3天和服药后至少6小时内,最好避免吃柚子或柚子制成的饮料等。

■特殊食物禁忌

在古代文献上有不少药与食相忌的记载,例如:常山忌葱,地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜,薄荷忌鳖肉,茯苓忌醋,鳖甲忌苋菜,蜜忌葱等。

白萝卜生消熟补,属于泄气的食物,如与人参这类大补元气之品一起服用,补消相抵,人参反而失去了效果。这些都是属于特殊食物的“忌口”。

■忌口的正确方式

其实,忌口的首要原则就是“清淡饮食”。具体而言,一是“辨证论忌”,二是遵循五行的生克规律来忌口。在不违背病性、药性和脾胃消化功能的前提下,对喜欢吃的东西如果不能做到完全忌口,仍然可以吃一点,但一定要注意适可而止,不能贪吃


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