在沙家店战役后，已经三天两夜没睡觉的毛泽东，对卫士长李银桥说：“这段时间用脑太多，你想想办法，帮我搞碗红烧肉，要肥的，补补脑子。”

看到这里，相信不少人心存疑惑“红烧肉真的能补脑吗？”

吃红烧肉，补脑子确有科学道理

从营养学的意义上说，红烧肉补脑确有科学道理！人的大脑虽然只占体重的2%，但却消耗着人体消耗热量的20%。

也就是说，即便是坐在那里不动，只要你动脑子就会消耗整体热量的20%，所以你才在考完试后、开完会后会觉得饿，甚至想吃油腻的东西，这都是身体本能的反应，更不用说过度用脑后了，能量消耗的只会更多。

核桃、莲子等坚果可替代猪肉

但由于猪肉含脂肪量较高，多吃会使胆固醇升高，很多人对红烧肉敬而远之。

不过好在现在生活条件提高，可以用其他有能量的东西代替肥肉、脂肪的能量，其中植物的种子就是最好的一种。

不仅不用担心血脂问题，而且种子还是植物中能量最集中的部位，比如我们常吃坚果中的核桃、莲子，这两种东西是目前被证实最能补脑的，被称之为“益智果”。

植物种子蕴含能力最高每天吃把坚果，补脑又补肾

植物的种子，未来是要长成一棵植物的，必然是能量最集中、营养最浓缩的部位，未来的新生命就是从这里萌发。

中医因此在治疗虚损最严重的肾虚时，使用了只有5个入肾经的种子组成的五子衍宗丸，这个药最早是治男性肾虚、阳痿、早泄的，后来扩展到尿频、遗尿、夜尿多、流口水，乃至妇女白带多......

只要是属于肾虚的都适用，因为中医的肾是生命的根基，所以必然要用能量最高的东西来补益。

同样的道理，如果你是身体特别瘦弱又要频繁用脑的人，每天的早餐中应该加一点儿坚果，比如每天吃1-2个核桃、6-7个杏仁或一把榛子。

长期坚持身体根基守得稳

只不过，补肾精的药物或者食品，不可能很快奏效，因为阴精的亏耗不是一天的时间，补益起来也非一日之功。

但只要你日常坚持，至少因为肾精消耗引起的诸多问题，比如腰腿酸软、疲劳的问题会减轻不少。