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五指山野菜:革命菜
  发表日期：2020年6月15日  共浏览299 次   出处：中华旅游网     【编辑录入：中华旅游网】
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革命菜又叫野茼蒿，是海南中部五指山区常年生的野菜。它以其丰富、水灵的外观，清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。据说当年冯白驹将军统率的琼崖纵队能在五指山区坚持革命斗争23年红旗不倒，靠的就是这种野菜充饥，故名“革命菜”。它性平，味道甘辛，《本草纲目》有记载：茼蒿“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃。”含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等营养成份。每年春、夏、秋三季，可摘其嫩茎叶、幼苗，炒食甜滑可口，味道极美。

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