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地胆头鸡汤
发表日期：2009年7月22日 共浏览820 次
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地胆头鸡汤:我最开始知道的那一家就在大同路上,华侨大厦对面的手机商店旁边的小小路口走进去,至今为止我也只吃过这一家.地胆头是一种长得很像树枝的 草,吸油能力很强,这种鸡汤是把腌制过的文昌鸡丢进汤底是清水的火锅里,里面还有几根地胆头,这样做出来的鸡汤是没有油的,但是很奇怪无论是鸡肉还是汤都 是那么的好味呀~地胆头鸡汤在海口已经逐渐盛行起来了,我已经发现好几家咯.是一种很特色的美食
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