大米、蔗糖、花生、茶叶、水果、八角等农副产品久负盛名，地区特产有金银花 金钱草 灵香草 金桔等。金秀瑶族自治县的灵香草、绞股蓝，武宣县的三华李、龙眼，忻城县的金银花、乳鸽，象州县的粉葛等名优土特产品名闻遐迩。目前全市森林覆盖率达43.4%，金秀被誉为“中国八角之乡”，又是全区最大的水源林保护区。

金秀瑶族自治县是全国无公害农业示范县，茶叶是我县的支柱产业之一。县城海拔千余米，县境多高山，林丰土沃，有机质丰富，昼夜温差大，雨水充沛，茶园分布于深林之中，常年云雾缭绕，具有得天独厚的出产名茶的自然条件。

金秀瑶族自治县出产的茶品主要有白牛茶、银毫茶、瑶山醇叶香茗。

白牛茶，原产于我县罗香乡白牛村附近的大瑶山原始森林中，人工栽培历史有100多年。该茶外形翠绿，树姿挺立，香气清高，滋味甘和纯厚。

银毫茶，经国家农业部茶叶质量监督检验测试中心鉴定，该茶肥嫩，多茸毛，滋味甘爽，带栗香，香气幽长，具有名茶风格，有生津止渴，提神醒脑之功效。