程，制出外似菠萝形状，内藏土豆泥馅，颜色为菠萝金黄，口感鲜甜、沙绵。

富贵石榴球是具有土豆风味特色的热菜，给人以石榴外形的观感，以土豆、豆沙、馒头丁

为原料，带给人以甜而不腻，皮沙馅柔的口感。

菌汁芋茸丸：主要突出土豆返璞归真的自然味道，用土豆加红酒、菜胆、口味鲜咸，酒香

浓郁，既有葡萄的鲜嫩，又有红酒的醇香。

寿阳农家乐选用土豆、豆角、玉米粒为主料，黄瓜、白萝卜擦，葱炒辣椒汁作为沾酱，给

人以口感是绵软利口，菜中有饭，饭中有菜。

酥皮土豆盒：选用土豆、牛肉、蛋皮，出品中既有鲜咸的土豆味感，又有牛肉的香嫩。

蒜香茄泥：以茄子、土豆为主料，尖椒、香菜、西红柿为配料，口味鲜咸微辣，蒜香浓

郁。