这种表演以土家四道菜为主线，穿插土家山歌和舞蹈，整场表演时间约60分钟。土家四道菜是白鹤菜、泡儿菜、油菜汤和舔酒菜，其醇厚的民族韵味令人着迷。其间的山歌独唱、对唱和小合唱字正腔圆;耍耍儿、莲响儿、摆手舞等亦展示出浓郁的土家民情。

　　板凳龙

　　以板凳作“龙灯”的舞蹈形成。两人、三人均可，两人舞是一前一后，三人舞是前二后一。舞蹈动作有“河鹰展翅”、“雪花盖顶”、“黄龙缠腰”、“猛虎下山”等。活动时间多在农历大年三十至正月十五。喜庆节日亦有之。

　　灯戏

　　灯戏是流行恩施民间尤其乡村的地方戏种。其特点有四：一是服装道具简单，一件官衣、一顶纱帽、三副口条、一把剑足矣;二是人物少，生、旦、丑三行，出台常为一男一女， 最多不超过4人;三是器乐不多，文场只需1人用“大筒 子”伴奏，武场增加鼓、锣、钱;四是不择演出场所，院坝、广场皆可。灯戏因演出意义不同而名称各异。新春元宵，欢度佳节， 称“贺新灯”清明祭把，称“清明灯”寿涎祝寿，称"寿 灯”，男婚女嫁、抱子添孙，称“喜灯”;烧香还愿、酬神祭把，称“公灯”。 灯戏剧目有60多个。