淮阳历史悠久，风光秀丽，“七台八景”遐尔闻名。从《陈州府志》与《淮阳县志》看，不同的时代淮阳有不同的“七台八景”，目前通常以清代定名的“七台八景”作为标准名称。这七台八景的具体情况分别如下:
 一、淮阳七台 
淮阳七台为：画卦台、弦歌台、读书台、梳洗台、五谷台、望鲁台、紫荆台。

 （二）画卦台
    画卦台是中华民族人文始祖太昊伏羲氏始画八卦的圣地，是中华文明第一道曙光升起的圣地。早在6500年前，人文始祖太昊伏羲氏建都宛丘（今淮阳），在蔡水得白龟一只，在画卦台前凿白龟池蓄养，常临池观看，从白龟龟纹得到启发而画出了千古八卦。八卦是中国“群经之首”《易经》的核心理论，也是当今尖端科学理论的母体理论。画卦台在淮阳龙湖中。

 （二）弦歌台
    弦歌台位于淮阳龙湖之东南隅，是纪念中国大圣人孔子“陈蔡绝粮”的圣地。孔子是伟大的思想家、教育家、儒学创始人、“大成至圣先师”，居陈国四年，在陈提出了儒教理论最高思想境界“中庸之道”。其“修身齐家治天下”的理论，不仅统治了中国两千多年，而且对世界影响深远。孔子在陈“绝粮七日”，仍絃歌讲诵不止，这一精神，常激励后人严谨治学、志存高远。后人便于弦歌台建殿厚祀孔子。

 （三）读书台
    读书台为宋代文坛巨擘、“唐宋八大家”之一的苏辙苏子由所筑，是苏辙读经诵诗的处所。苏辙是苏轼苏东坡的弟弟，因受其兄反对王安石改革罪株连，贬为陈州教谕（相当于今教育局局长）。苏辙不要官费，自于龙湖西北隅的柳湖高地上筑庵船形书屋，象征“宦海扁舟”，周植莲花，象征“出污泥而不染”，读书自修以向其道。仕不得志，书以聊之。其兄苏东坡也多次来陈，两人常于此吟诗唱赋，在陈州留下了不少名文佳句。读书台在县城北柳湖中。

 （四）梳洗台
    梳洗台是狄青的梳洗台。狄青是北宋时期大败西夏的枢密吏，《水浒传·引言》中所述上天命其下凡的武曲星，与包拯一起保佑宋仁宗，才使宋仁宗“文有文也，武有武也”。狄青因宋仁宗“重文而抑武”被出判陈州。狄青郁郁忿忿，忧国忧民，忧已忧思，常披挂戎装，登龙湖西北隅之柳湖岸畔的一个高台上望湖感叹，抒发情感，于第二年愤然死在陈州，葬于陈州东北20公里处。陈州人民怀念忠良，在台上筑建庙宇祀之，名曰“狄青梳洗台”，又曰“梳妆台”、“尚台庙”。
 （五）五谷台
    五谷台是中华民族的人文初祖炎帝神农氏“教民艺五谷”的圣地。炎帝神农氏在伏羲故都宛丘建都，因而淮阳称“陈”。他尝百草、艺五谷，日遇七十毒，开创了中国远古农业时代和远古医药业的先河。五谷台高丈余，占地十亩，上筑庙宇，正殿奉炎帝神农氏像。这是淮阳仅次于太昊伏羲陵庙的第二大庙宇，也是淮阳的重要历史景观。太史公司马迁《史记》注说，陈地有“神农井”。二十世纪五十年代，五谷台曾被毁。当时，在炎帝神农氏的座基下，发现了一眼古井，“好事者”在这眼古井中打捞有一些石器等，在台周围也发现了几眼古井，后均被破坏。五谷台在县城东北九里处。
 （六）望鲁台
    望鲁台又称“秋胡台”、“鲁台”、“望夫台”。台高丈许，占地一亩，位于龙都淮阳东南78华里处. 《乐府解题》说，“鲁”有秋胡，纳妻五日而官于“陈”，五年后乃归。未至家，路见一采桑女，美，下车戏之曰：“力桑不如见国卿，今吾有金，愿以与夫人。”妇曰：“采桑力作，以奉高堂，不愿人之金。”秋胡至家，妇人见调戏她的竟是自己为官在外、五年未见的丈夫，怒而投沂水而死。后人哀之而赋之“秋胡行”。后人又依赋编成戏曲《秋胡戏妻》。旧志说，秋胡鲁台集人，官于鲁，其妻罗氏每思念夫，常登台以望鲁，故曰“望鲁台”，或“望夫台”。《陈州府志》说，秋胡鲁台人，纳妻扶沟罗氏之女。扶沟县有罗夫人庙祀之。
 （七）紫荆台
    紫荆台位于龙都淮阳南25里处，因台上盛长一棵高大的紫荆树而得名。紫荆树，人称“兄弟树”、“同本树”，是亲亲的象征树。《续齐谐记》记载：紫荆台下有田氏三兄弟分家，家产分妥后，又想把这棵紫荆树一分为三，不想紫荆树夜间突然死去。田氏兄弟三人见了，知天意不允，便不再分家，次日紫荆树又郁郁青青，复活了。紫荆树由此传为佳话，成为同根共本的“兄弟树”，紫荆花称之为“兄弟花”，激励后人兄弟亲亲团结，共向美好。
 1997年，香港回归祖国，香港特别行政区区旗，以紫荆花为徽。
 二、淮阳八景
    淮阳八景为：羲陵岳峙、蓍草春荣、蔡池秋月、弦歌夜读、卧阁清风、望台烟雨、苏亭莲舫、柳湖渔唱。
 （一）羲陵岳峙
    “羲陵岳峙”指太昊伏羲陵墓。太昊伏羲氏位于三皇五帝之冠，其陵墓之高大，是中国远古帝王，包括黄帝陵、炎帝陵都不可比拟的，巍巍拔地而起，耸若峰岳，屹立于蔡水之阳。若登陵远眺，万亩龙湖的天光水色、陈州古城的秀美风光尽收眼底，令人心旷神怡，骤起思古幽情。
 （二）蓍草春荣
    “蓍草春荣”指太昊伏羲陵墓后的蓍草园。当年太昊伏羲氏就是用蓍草画出了千古流传的八卦，因此蓍草被认为是卜筮的灵物，专用于揲卦。蓍草是多年生菊科草本植物，正六棱柱形，春生夏长秋衰冬藏，只有在伏羲陵墓后才生长。对此，古籍的记载比比皆是。古时历代帝王钦差代帝王谒陵祭祖，无不虔诚地带一株回呈，因此蓍草就又成为一种信物。
 （三）蔡池秋月
    “蔡池秋月”指画卦台前的白龟池，是当年太昊伏羲氏蓄养白龟的圣池，位于龙湖之中。白龟是伏羲仰观俯察、以类万物之情、始画八卦的参照物。时至中秋，皓月当空，临池而睹，湖草之间，镜影沉璧，悟八卦之奥、白龟之妙，通天道之秘、大道之玄，思天根月窖，探人生之道，别有情致。
 （四）弦歌夜读
    “弦歌夜读”指弦歌台三进院之弦歌书院，是孔子绝粮时讲学之所，中国春秋时代最著名的三大古书院之一，有“书声朗朗月溶溶，似谱弦歌解素衷”之美称。
 （五）卧阁清风
    “卧阁清风”指汲黯卧治阁。汉时，淮阳盗坊甚嚣，帝令卧病在床的汲黯出任淮阳太守。汲黯卧治淮阳，淮阳政清，自己却晚节清凉，七年乃卒，葬于陈州东40里处。淮阳人把它作为淮阳八景之一，显然是官民对“清风”的向往。
 （六）望台烟雨
    “望台烟雨” 指望雨台，始于宋代，位于柳湖中。《陈州府志》说是宋代知州张咏筑就。张咏原是礼部尚书，掌管朝廷的礼仪、祭祀、科举、学校等事。张咏刚直不阿，因弹劾王亲贵族而遭受排挤，被贬为陈州知府。张咏知陈州七年，励精图治，忧国忧民，郁郁难乐，在陈州龙湖中筑十八丈高之望雨台，每逢雨季，常常登台孤思，观天水相连，烟雨凄迷，云雾霏朦。
 （七)苏亭莲舫
    “苏亭莲舫”指苏子由读书台。苏子由常读书于此，台成船形，象征宦海若舟。亭周围植莲花，象征“出污泥而不染”。“苏亭莲舫”具有深刻的哲理寓意，这也正是其被千古颂扬的原因。

 （八）柳湖渔唱
    “柳湖渔唱”指的是陈州渔民在柳湖中打鱼的绝妙风光。柳湖朝夕景色艳丽，月下镜影沉璧，盛产鱼类。灿烂的阳光下，柳湖岸杨柳迎风、袅袅娜娜，柳湖中渔帆点点、渔歌四起，景物溶融，情景合一，可谓是人在画中，画在人里。