1、瓮安珠藏酸大肠

简介：采用独特的烹饪技巧将泡酸辣和猪大肠的味道融合，酸甜咸辣，清香爽口。具有清热、祛风、止血灯功效，适合于各类人群食用。

【珠藏酸大肠】

2、瓮安江界河特色乌江鱼

简介：用真正的野生鱼精心配料，加以瓮安“朝天辣椒”，以火锅方式烹制而成，鲜辣味美，吸引了众多游客前来品尝。

【江界河特色乌江鱼】

3、瓮安草塘粉蒸肉

简介：以肉类为主料，采用米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有牛肉、排骨、猪舌、牛肚、肥肠、羊肉、兔肉等不同选择，味道也根据个人喜好在辣椒碟中添加醋、糖、麻油等调味料。草塘粉蒸肉味道鲜美、口感松软、回味无穷。

【草塘粉蒸肉】

4、瓮安辣鸡粉

简介：瓮安辣鸡粉作为瓮安人最偏爱的早餐，早就名声在外，看上去红油与米粉，红白相间，相映成趣；吃起来辣香廉备，润滑爽口，当在外工作的瓮安人回来家乡，第一件事往往都想吃上一口瓮安辣鸡粉，也许这样才会有回家的感觉，另外，瓮安辣鸡粉已获得贵州名小吃称号，在黔菜中也不失为一道经典菜肴。

【瓮安辣鸡粉】

5、瓮安凉粉

简介：瓮安豌豆凉粉最能体现本地风味小吃的土气，凡是来瓮安工作、探亲访友、旅游观光的人无不以能品尝到瓮安的豌豆凉粉而舒心，瓮安豌豆凉粉也因此而得到八方宾客的喜欢和称赞。瓮安的豌豆凉粉独具特色，历史悠久，据说它的产生至少也有200年历史，长期以来受到人们的喜爱，不能不说它在人们生活中的价值和地位。

【瓮安豌豆凉粉】

6、瓮安小吃一条街

简介：瓮安小吃一条街，集省内外各种小吃为一体，打造出一条以食为主的夜市街道，其中有来至新疆的烤羊肉串、毕节的臭豆腐、西安的烤面筋、齐齐哈尔的奥尔良烤翅、贵阳的“斯娃娃”、重庆烤鱼等，瓮安本地的小吃也很多，例如：红烧螺丝肉、特色铁板烧、芊芊酱爆肉、烤豆腐、辣酱小摊摊、油炸豆油皮等，这些琳琅满目的小吃融入了瓮安小吃市场，形成了独特的的夜市景观。

地址1：县城中街老电影院旁

地址2：北门十字路口处