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甜醅
  发表日期：2018年10月29日  共浏览224 次       【编辑录入：中华旅游网】
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 这是一种美味香甜、酒味甘醇的甜食品。将优质冰糖色白小麦在石碾上舂皮后，再簸净、淘净、煮熟、晾干，放在大笸箩里散热，按季节掌握一定的温度。用湖北、陕西名酒曲配合发酵一天两夜后即可食用。不仅味道特美，而且营养价值极高。

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