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香肠
发表日期:2018年10月26日 共浏览
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香肠用牛、羊、猪等肠制作,一般有两种。一种是血肠,以血为主,再放少量油、肺、瘦肉,佐以调料和葱蒜后灌肠煮熟;一种是面肠,肠内装拌以油和调料的面粉,煮熟即可。
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