红豆杉生态园位于上杭县步云乡崇头村，海拔高度在900—1200米，面积81.8平方千米，在这片原始森林里耸立着3000余株南方红豆杉，最高的高达50余米，最大的要三人合抱，形成全国特大的红豆杉林奇观。该园除了南方红豆杉外，还零星分布着福建柏、浙江楠、猴欢喜、乐东拟单性兰等国家级保护植物，具有重大的科研保护意义。

南方红豆杉又称美丽红豆杉、杉公子，是白垩纪残遗的古老裸子植物，生长缓慢，天然更新非常困难，经过亿万年的自然变迁所剩凤毛麟角、鲜为人知，已列为国家一级保护树种。红豆杉性喜潮湿温暖，一般长在海拔700米～1500米背风向阳处，崇头村原始森林里大量的山毛榉、甜楮、栲类等阔叶树正造就了最适于红豆杉生长的自然环境。但在梅花山，海拔高度相似自然条件相仿的地段很多，却只零星地长有几株，而不见红豆杉林，唯独崇头成片成林，郁郁葱葱，这仍是一个神秘之迷。

每逢冬初，是红豆杉结果的时节，一树又一树黄豆般大小透红的果实挂满了红豆杉枝头，象一朵朵红云直冲云霄，届时班鸠、竹鸡、山鸡、长尾鸟、七彩鸟等各种鸟儿都群集在这儿，百鸟鸣唱，红豆绿影最为迷人。