云霄美食——粽子_福建名菜_福建美食_中华美食

栏目导航 网站首页>>中华美食 >>福建美食 >>福建名菜

云霄美食——粽子

发表日期：2018年9月23日共浏览698 次出处：中华旅游网【编辑录入：中华旅游网】
字体颜色：【字体：放大正常缩小】【双击鼠标左键自动滚屏】【图片上滚动鼠标滚轮变焦图片】

虽说粽子祖国各地都有，但是云霄的粽子好吃的程度是远远大于超市那些所谓的龙舟粽，云霄的粽子分成咸的跟甜的两种，甜粽子是用碱和糯米做成的，不适合热吃，煮熟后存放在冰箱里，凉凉的，再沾上白糖，粽叶的清香配上清甜的口味，让你在这个夏天感受到另具一格的风味。咸的粽子有两种做法，一种就是简单地把糯米泡好，然后在糯米上放上一点盐调下味，在包粽子的时候，在粽心放入泡好的香菇、肉片、虾米、鹌鹑蛋、葱油、蒜头等；另一种是绿豆粽，就是在糯米中调入适量的绿豆，其他的步骤跟咸粽一样。