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楚雄特色菜
  发表日期：2018年9月9日  共浏览216 次       【编辑录入：中华旅游网】
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名称： 烤小猪
介绍： 烤小猪是元谋一带具有地方风味的传统佳肴，原材料上，它选用瘦肉型小猪，把它弄干净以后，涂上各种佐料，放在木炭火上烘烤，直至皮黄肉熟。
提醒：元谋和禄丰一带的烤小猪口味最正宗，路过此地，一定要点这道菜。


名称： 全羊汤锅
介绍： 这是彝族人待客的一道名肴，将宰杀后肥羊的所有部位全部切成块，放在一锅煮，煮的时候除了放盐，不再放任何佐料，当食用的时候再放花椒、辣椒粉、薄荷等。


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