成都火锅店指南((13)
发表日期：2009年6月30日 共浏览753 次
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1.黑龙乡村酒楼:紫苏具有发汗散热、行气、解毒等功效，可以预防感冒、发热、怕冷等疗效，由黑龙乡村酒楼精心独创的黑龙滩紫苏净鱼头系列火锅，口感鲜香嫩滑、营养丰富、具有强身健体等功效。集食疗与药疗于一身，可谓食中之上品。用餐环境舒适，轻松自然。可同时容纳近200人用餐，是朋友聚会、家宴的理想去处。
特别亮点： 黑龙滩紫苏净鱼头、黑龙滩紫苏净特色鱼
地址：成都市府南新区同盛路12号
电话：028-87327665
2. 东海潮风味火锅位于成都市下东大街东门大桥头，火锅城主要经营传统精牛油火锅、各种冷锅系列，以及烧烤和中餐，营业面积达800余平方米，可容纳400余人同时用餐。装修古朴自然，用餐环境舒适，是您宴请宾朋、商务用餐、朋友聚会的理想选择。
特别亮点： 巴山爽口肥泥鳅、冷锅大鱼头
地址：成都市下东大街18号东方时代商城二楼
电话：028-86315280
3.赖皮鱼特色风味火锅，70年代发展于长江之滨的万县，其创始人系长江流域打鱼船上的渔民。在渔船上长期煮食鲜鱼的过程中，逐渐形成了自己独特的烹鱼方法和口味，一直流传至今。1996年，一位赖姓食客在品尝了该鱼后，被其鲜、香、嫩所吸引，潜心研制，遂将其改良以适应现代人的口味，并于同年在重庆创立了第一家赖皮鱼冷锅。赖皮鱼冷锅与传统牛油火锅相比更具特色，熟食品上桌即食，辣而不燥，鲜、香、嫩、无刺；锅底配方独特，选料考究广博，由此配方可调出多种味型，以适应不同地区，不同消费人群的口味需求。用油系植物油，以适应当今对饮食健康的需求。味碟采用秘制的调味酱，清香神奇，别具一格，是营养与口味突出的产品，其在全国发展潜力十分巨大。
特别亮点： 赖皮鱼特色风味火锅
地址：成都市羊西线蜀通路
电话：028-87561368
4. 蜀韵天成餐饮连锁发展有限公司的餐厅宽敞明亮、豪华气派，红色的基调、金色的装饰显得富丽堂皇，而且交通便捷，停车方便，其火锅餐厅的各式精美菜肴和系列菜品原料新鲜，营养丰富。这里能同时容纳200人就餐，可以说是举行婚宴、宴请宾朋的理想场所。
特别亮点： 天成特色毛肚、鲜嫩仔鹅肠
地址：成都市李家沱三友路220号
电话：028-83331549
5. 添一味火锅酒楼位于成都市新兴的府南新区内，与杜甫草堂毗邻，装饰古朴典雅、豪华气派，可同时容纳200余人的婚宴、寿宴、旅游、商务、聚会等大型团队就餐。添一味火锅酒楼博众家之长，将传统工艺与祖传秘方、现代科技相结合，推出了既符合中国人的传统饮食习惯，又满足西方人饮食猎奇心的风味火锅，其味型不但具有浓厚的川味特色，而且综合营养价值高。
特别亮点： 鱼头火锅
地址：成都市清溪西路40号
电话：028-87361448
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