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喀什名吃“烤鱼”
  发表日期：2018年9月7日  共浏览205 次       【编辑录入：中华旅游网】
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 烤鱼为喀什的传统风味小吃，以巴楚县的烤鱼最有名气；鲜嫩不腥，香酥可口，别有风味。

而烤鱼的方式更为独特：鱼纵向剖开，一根小木棒从头到尾穿过，围支在火堆旁。


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