面食霸主九毛九，中华大地威名留，十八般面艺样样通，粗粮健康给您留。1995年10月25日，九毛九从海口市南航东路上的“山西面王”开始起步。2002年6月18日，九毛九走出海南，在黄埔大道西赛马场美食街开了在广州的第一家分店——马场店。九毛九自1995年创立至今，秉承“品味山西面粹，传承晋商文化”的理念，以山西特色面食为主线，融合各地餐饮文化精髓于一身，始终坚持走“高端品质，平民价格”的路线。九毛九作为中国手工面，从单店经营到多店连锁，19年来，九毛九始终专注于一碗面，开业至今分店遍布全国，现分店100多家。