成都餐饮指南（７）_成都餐饮_成都_西南地区

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成都餐饮指南（７）

发表日期：2009年6月29日共浏览495 次【编辑录入：admins】
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1.五香嘴川菜馆的川菜以家常味为主，它的酥肉三鲜，酥肉滑嫩酥脆，汤味鲜美，蘸水牛肉则是辣的巴适。店面不大，橙黄色的餐椅和桌上的白色餐花相互映衬，菜馆可容纳100人用餐。地道的川味，大众的消费是菜馆的信念。
2.品香园酒楼是金色天地餐饮娱乐公司下属的川菜馆，其川菜以咸鲜微辣味为主，它的荷香烤鱿鱼自然清新，荷花的香味淡淡飘逸在菜肴内，而红烧鳝段则是典型的红油脆辣，让食客十分过瘾。还有其他各色精品菜肴就不一一道来了。店内环境古朴素雅，可容纳300余人同时用餐，还有茶楼、棋牌、KTV等同时为食客服务。
3. “红珊福家宴馆”，锅碗瓢盆都是川西风格，它以其古朴典雅的民俗装修格调、优雅舒适的就餐环境、美味的菜品佳肴，赢得了众多食客的青睐。
红珊福家宴馆由名厨主理，主营传统川菜。其主推的特色菜品有官燕千张、河色生香、酸辣荞面、土豆番茄汇面皮等，味正而且地道，赢得了广大消费者的喜欢。宽敞的大厅可同时容纳300多人用餐，是宴会、商务洽谈的理想去处
4. 张氏家常菜是以川渝风味为特色的川菜馆，其新品川菜融合巴蜀两地传统川菜的特点，具有大众化的特点。它的泡椒童子鱼以鱼为料，素为美馔。鱼品种繁多，此菜特选鲜活小白鲢，采用独特烹制方式，成菜口感鲜嫩，色泽红亮，泡椒味浓，最宜下饭，且有补脑养身之功效。它的双味黄金虾酥松香脆。餐厅为仿古建筑，明亮宽敞，可容纳300余人同时用餐，还有茶楼、棋牌、KTV等同时为食客服务。
5. 来自泸州的餐饮名店贵丰园，以泸州特色、川南风味咸淡细腻、辣麻醇和、滋味丰富、口感舒爽、好吃不贵让蓉城食客一享口福。入秋后，贵丰园精心推出的“风味羊肉系列”，更让人口馋心动。其花雕羊肉是细嫩鲜香、辣麻多滋，以绍兴花雕酒烹制，更是味中有味；当归付片羊肉汤则是鲜香味美，是老弱体虚者的最佳补品；而合江羊肉汤锅油而不腻，清淡爽口，地方风味醇浓。贵丰园的川南风味家宴、寿宴、婚宴，也因其味美、菜丰、价廉而成为一大亮点。不仅味美菜丰，还赠送小吃点心果盘，而更让人心动的居然赠送家常风味特色晚餐，包你吃好吃舒服，餐厅可容纳200人用餐。