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美丽上林 美丽上林
  发表日期:2018年7月31日  共浏览276 次   出处:中华旅游网     【编辑录入:中华旅游网
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美丽上林 美丽上林

来源:上林县政府 时间:2018-01-18 10:19作者:上林时讯 点击量:5740字体:【 】 | 推荐给好友| 打印



在每个时代、每个国家、每个区域,都可能出现长寿现象。不过,那往往只是个例,而非常态,并不足以作为“长寿文化”得以成立的基础和佐证。但上林的长寿文化却大大不同。

截止2011年底,全上林县50万人口中,80岁以上高龄老人共有11582人,占全县总人口的2.31%;平均每万人当中有231.64人超过八十岁;其中百岁以上老人有56 人,年龄最大者为116 岁;而且,长寿人口群体的基数也很大,年龄阶梯的延续也很完整而绵密,每年渐次进入80 岁年龄段,直至进人百岁高龄的老人也在不断增加。

2012 年,上林县被中国老年协会评为“中国长寿之乡”。截止20169 月,上林县百岁以上老人达87 人,百岁老人占总人口的比例达十万分之十七,远远高于国际长寿乡的标准。这些长寿老人的分布十分均衡,全县11个乡镇都有,走进“长寿上林”的每一个村屯,说不定某一个乡间小道和田园果林旁,你就会看见他们在散步,在割草,在眺望远方。

细究起来,正是“闲居养生、饮食养生、性情养生”成就了上林人的健康长寿,也造就了上林县长寿文化核心。

闲居养生

上林县山川秀丽、物产丰饶、文风鼎盛、地理环境优越,位于大明山东北部迎风坡一侧,属亚热带季风气候。境内雨量充沛、雨热同季、冬无严寒、夏无酷暑,加之大明山横贯上林东西,形成了局部气候环流,又起到了调节气温的作用,使得整个上林地区的气候更为宜人。上林县的年平均相对湿度稳定在80%; 年平均气温20.9度。在最冷的1月份,月平均气温为11.5度;在最热的7 月份,月平均气温28度。全县森林覆盖率较高,负离子含量高于一般城市的3000 倍以上。特别是下水源一带村庄,山中负氧离子含量为每立方厘米十万个以上,是世界卫生组织“清新空气”标准的100倍。上林县因此被称为“广西腹地最清凉的世界”。在春天,田野上盛开金黄的油菜花让人感受到春天的明媚之美;在夏天,淙淙流水和醉人绿意就像一支动人的乐曲; 秋冬季节,金黄的油葵花和形形色色的格桑花点缀大地,让人觉得春天似乎从未走远。居在在“南宁后花园”上林,呼吸的是清新的负离子,眼里尽是五颜六色,人们精神不易疲劳,身心得到放松,精神状态健康向上。如此优越的自然环境,对于上林人健康长寿起到了重要的作用。

饮食养生

上林人讲究“养生之道,莫先于食”,特别讲究食材生态环保安全。大多食材来自好山好水好田。

上林县居民的主食是稻谷、玉米,辅以木薯、红薯、芋头、豆类等。由于地理条件独特,环大明山土壤结构富含抗衰老元素硒,加上大明山溪涧流水养育,使得大明山脚下生产的上林农产品品质上乘。徐霞客曾在他的《游记》中提过上林的水稻:“所艺禾穑特大,恒种一郭,长倍之,性柔嘉,亦异庶土一般地方所植。”意思是: 所种的庄稼特别好,往往是种有一畦庄稼,却多了一倍的收成,稻谷质地柔软,这只能在特别肥沃的土地才能种植出来。2012 年,上林大米被国家质监局评为“国家地理标志”产品。人们吃到的上林大米饭,香糯柔软、营养丰富、易于吸收。

上林多为山区,旱地畲地种出的玉米颗粒饱满。玉米一般用来煮粥,也有用来煮饭的。传统玉米粥的煮法: 把玉米粒磨成粉状,煮时加人适量大米,待锅里水烧开,将玉米粉倒人锅中,搅成糊状,看个人需要可稀可稠,继续加火烧开,不断搅拌,直到煮熟。在煮前也可放人少许大米,也别有一翻风味。在白圩、澄泰、大丰、明亮一带普遍采用这种做法。另一种煮法是先把玉米磨成绿豆状大小的颗粒,熬煮成粥即可。这种做法在塘红、乔贤、木山、镇圩一带较普遍。

富硒土壤和弱碱水培育的上林花生优质丰产。各乡镇群众习惯以土榨花生的方式生产花生油,花生油也成为了上林县居民的烹调常用油。

性情养生

慈孝文化的传承则是上林成为长寿之乡的精神保障。中华传统慈孝文化在上林积淀深厚,石门龙母文化中体现的母慈子孝精神,影响了一代又一代上林人,成为上林人的道德自觉并传承至今,也使得广西壮族三月三发祥地上林县塘红乡石门村成为远近闻名的慈孝之乡。营造敬老氛围,关爱是重要因素。千百年来,上林人延续和保持了源远流长的长寿文化和尊老尚孝传统。上林县历来重视老年人工作,先后成立了老年人书画协会、武术协会、文艺队等多个老年组织,每年重阳节县乡举办各种“孝老敬老”主题活动,经常组织老年人自编自演文艺节目,开展棋牌、太极等系列体育活动。其中“夕阳红”、澄洲艺术团汇聚众多老年人,老年人在社团里尽享文艺乐趣,欢度晚年。无论是县城、还是乡村,给老人添新衣、过寿辰都被子女视为应尽的孝道。机关单位、社会团体和公民个体自发自愿为老年人提供各种形式的帮助,定时定点看望孤寡老人和贫困老人,给老年人带去了经济支持和精神安慰。正是因为有了和谐的社会环境与全社会一同营造的尊老爱老的浓厚氛围,为上林的老年人铺就了“长寿之路”。

上林县长寿老人大多长期从事体力劳动,八九十岁的老人仍然能下地干些轻活或是帮家里做力所能及的家务。他们个人卫生做得很好,衣着整洁、干净卫生、少恙少病,而且他们生活大多简单清静,心态平和,为人豁达,遇事泰然处之,因此便得以安享晚年。龙母文化发祥地的塘红乡百岁老人之众居上林县各乡镇之首,这应验了先圣孔子提倡的“仁者寿”“大德必得寿”的哲理。


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