邹圩鱼
发表日期：2018年7月31日 共浏览353 次
出处：中华旅游网
【编辑录入：中华旅游网】
字体颜色：
【字体：放大 正常 缩小】
【双击鼠标左键自动滚屏】
【图片上滚动鼠标滚轮变焦图片】 |
|
来源于邹圩镇的清水河，发源于大明山的清水河蜿蜒穿流，那里山水秀美，清泉甘冽。河中盛产鳗（白鳝）、鲶鱼、水鱼（鳖）、黄鲮、河虾等，这些水产品味美鲜甜，远近闻名，其中以清蒸白鳝的口碑最佳。清蒸白鳝香甜可口，味道极佳，而且工艺十分独特：将白鳝切块放入盘中，用酸梅、姜、葱等配料调好，放入锅中蒸熟，最重要的是烹制白鳝必须用清水河的河水，否则味道相差极远。在清水河附近的饭店、酒楼，皆以鱼餐而著名，俗称 鱼餐馆 。来往于宾阳的游人、客商，莫不以品尝 邹圩鱼 为美事。
|
|
|
|
 上一篇：甘棠扣肉
|
| 下一篇：宾阳酸粉
|
|
|
|
|
|
| 相关评论:(评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！) |
|
|
相关评论无
|
发表、查看更多关于该信息的评论 
将本信息发给好友 
打印本页
