香橙兔可是“美食之乡”蒲江县的一道大名鼎鼎的特色美食,其“鲜香嫩滑、麻辣爽口”的独特滋味,深受好吃嘴们的青睐,因此在群英荟萃的蒲江的美食界赢得了宝贵的一席之地,并在当地留下了“鲜锅兔,美容肉,只长漂亮不长肉”之美誉。

蒲江的香橙兔都是现点现杀,自然是新鲜得没话说,而且制作香橙兔所用的兔子也都是全部采用当地农家放养的原生态兔子,在饲养的过程中没有添加任何添加剂和人工饲料,因此自然就保证了兔肉细嫩的肉质和滑爽口感。在烹制的过程中,又加入了老板秘制的调料和酱汁,经过精心烹饪后,一大锅热气腾腾、香气四溢的香橙兔就被端上餐桌了!
夹一块兔肉放入口中,感觉兔肉浓香醇厚,“鲜、香、嫩、滑、辣”五味俱全,肉质饱满挺括,汁水丰富细嫩,汤色明亮不浑,而且店老板还在底料中加入了多种名贵中草药,从而确保了香橙兔火锅辣而不燥,吃过之后没有烧乎乎的感觉,既保健又养生,是一道老少皆宜的特色美食。
美味推荐:香橙园028—88651194
蒲江县茶乡成佳镇
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