在我国南海的辽阔海域尤其是北部湾渔场，生长着一种南海特有的底层鱼类——红鱼。它个体大，肉质厚，味道好，是南海重要经济鱼类之一，每逢渔汛特别是春汛和秋汛，渔民都能捕到较多红鱼供应市场。红鱼学名叫红鳍笛鲷，又名红鱼曹鱼，在分类学上属笛鲷科笛鲷属。这种鱼体呈椭圆形，稍侧扁，一般体长20厘米～40厘米以上，体重2公斤～3公斤左右。头较大，体披中大栉鳞，侧线完全与背缘平行，眼间隔宽而突起，全身鲜红色，故得红鱼之俗名。

　　2.南珠

　　中国海水珍珠，又称南珠，是以马氏珠母贝产出的珍珠。南珠粒大、圆润、光彩迷人，被誉为国之瑰宝，驰名世界。北海地处沿海地带，当然也盛产南珠。去了北海不带一点珍珠回来那真是可惜了。



　　3.白沙黄皮果蔗

在合浦县白沙镇草江、龙江一带有近百年的栽培历史。该地域依山傍水，茂林修竹，气候温和，具有适合栽种这种果蔗的特殊小气候。果蔗一般在公历2-3月种植，11月下旬至次年3-5月为收获期。果蔗皮软肉脆汁清味甘甜，具有良好的润喉止渴解腻之功效，民间有“可赛山珍海味琼浆玉液”的美誉。

　　4.涠洲海参

北海产的海参以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富，久负盛名，远销国内外，是中国海产八珍之一。

　　5.龙落子

属于海龙科动物，为近陆浅海的一种小型鱼类，产于沙田、白沙、营盘等乡镇沿海，是一种珍贵药材人称为“北方人参、南方海马”。可采用海马产酒，该酒味道醇香、纯正，曾获北京国际诗酒节博览会金奖。海马有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。

　　6.北海贝雕

取材于海底贝壳，经修饰粘贴而成，造型独特，栩栩如生。现已开发的产品有：贝雕画、贝雕电子钟、贝雕屏风、贝雕人造花、贝雕珍宝盆等。





　　北海旅游攻略之游玩无忌



　　和其他海滨城市一样，桑拿、夜总会、沙滩海上运动是北海的主要娱乐项目。

　　1.沙滩、海上运动

　　到北海当然要享受这里的沙滩和大海，银滩游泳是最受喜爱的娱乐项目。另外，银滩的沙滩排球、足球、沙滩卡丁车都很好玩，海边的水上蹦极和小型帆船也别有趣味。如果海底潜可以观赏美丽的珊瑚和奇妙的海底世界。一般都是150元/人，有专门的教练负责带领，比较安全。



　　2.桑拿

　　北海几乎二星、准二星级以上的酒店都设有桑拿，桑拿按摩收费较其他城市低，普通房在100元以内，贵宾房在200元以内。布局与北方大澡堂似的桑拿热闹场面相比，更显冷清和安静。



　　3.夜总会

　　规模较大的有香格里拉的海洋之星夜总会、太合酒店的太合夜总会、中玉大酒店的中玉夜总会、南海的紫荆花俱乐部、凯帝大酒店的雅典娜夜总会、夜巴黎大酒店的杜老志夜总会、皇都大酒店梦幻城夜总会、利源国际大酒店的梦幻夜总会，石化大厦的台北夜总会。夜总会一般只收座位费18-38元/人，饮料另计，普通茶水饮料消费不会超过座位费一倍。