山清水秀的龙脊梯田景区距今已有近700年的历史，它是壮、瑶民族智慧的象征。那依山而造，看起来如诗如画似的梯田，因山势太陡，最大的田不过一亩，大多数田都是只能种一两行水稻的“带子丘”和“青蛙一跳三块田”的碎田块。这里的梯田分布在海拔300－1100米之间，一层层从山脚盘绕到山顶，晨雾缠绕，恍如仙境，煞是好看。六月时值“芒种”前后，农民开始往梯田灌水育苗，整个梯田景区一片生机勃勃的景象。
 平安壮族梯田�
推荐玩法：
龙脊梯田的特色是高、陡、梯田块多而小，因而其恢弘磅礴堪称天下梯田一绝。从河谷到云端，从林边到陡崖前，连绵不绝。六月炎夏，梯田处处吐露翠绿，排排绿浪伸向天。
等到田里放满水，就是观赏梯田的最好时节，阳光使得梯田形成如镜子般的银色条带，晶莹耀眼，白云倒映在“镜子”上，生机活现。要是在早上观赏，晨雾缭绕，仿如仙境。
前往山顶的途中，可以到金竹壮寨逗留片刻，这里是进入龙脊景区的第一个壮寨。从梯田下来，不妨入住最有民族特色的壮寨民居吊脚楼，在夕阳的余晖照耀下开始享受具有浓郁壮族特色的农家晚餐。
极富民族特色的壮族工艺品是旅游纪念品的不二选择。同时，别忘了品一杯香醇的龙脊茶，啖一口龙脊水酒。
出游小贴士：
美食：龙脊土鸡是用山泉水做出来的菜式，不可错过。也可以尝试山鸡、山龟、野蜂蜜等，另外被称为“龙脊四宝”的龙脊茶叶、龙脊辣椒、龙脊水酒、龙脊香糯也十分独特。
住宿：可以入住当地特色的吊脚木楼和旅馆，一般30元———100元。
交通：出发可先前往桂林，桂林汽车总站每隔40分钟就有一班发往龙胜的豪华大巴，龙胜县城每天有数班分别开往龙脊梯田(即平安村)及金坑大寨的面包车。
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