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蜜汁梨球
  发表日期：2009年6月7日  共浏览449 次       【编辑录入：admins】
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【原料】
黄梨500克，蜂蜜100克，白糖200克。

【制作过程】
梨去皮去核，切成丝，加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀，制成丸子，将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出，沥油，炒糖色，加清水、白糖、梨球慢火收汁，浓稠时放入蜂蜜，浇明油装盘即成。
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