栏目导航 网站首页>>中华美食 >>广东美食 >>广东特色菜

麒麟鲈鱼
  发表日期：2009年6月4日  共浏览420 次       【编辑录入：admins】
     字体颜色：    【字体：放大 正常 缩小】  【双击鼠标左键自动滚屏】 【图片上滚动鼠标滚轮变焦图片】 

 
  
 

【原料】
鲈鱼1000克，香菇6个，火腿300克，笋片150克，姜片20克，精盐8克，酒25克，胡椒粉、味精各2克，葱段、香油各15克。

【制作过程】
1、鲈鱼切下头、尾，从中段背部剖开成2大片，每片斜切成6小片，然后用精盐、酒、胡椒粉、味精腌一下，香菇泡软对切成12片； 鱼头、尾排开置于盘中，
2、鱼肉、香菇、火腿、笋片各取1片组成一组，共12组，排好后放入蒸笼中蒸8分钟，精盐、味精、水、香油、淀粉勾芡淋在 。
【特点】
著名广州菜,此菜装盘十分讲究，几种配料切 .
Google
 
上一篇：白云猪手
下一篇：蚝油牛肉
 相关专题：

·专题1信息无

·专题2信息无
 
  热门文章：
 · 香山 [39754]
 · 京城著明景观的数字之迷 [38318]
 · 北京大观园 [36249]
 · 杭州市出租车叫车电话 [24126]
 
 相关文章：

·没有相关文章
相关评论:(评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！)
相关评论无
发表、查看更多关于该信息的评论 将本信息发给好友 打印本页
   2024年5月17日 星期五

用户名：   
密　码：   
　　　　 　　


 

 
http://www.baidu.com
友情链接:中华医学网 版权所有:中华旅游网 2008-2015[人文北京网]
Copyright 2008-2015 All Rights Reserved
页面执行时间：410.156毫秒 中华旅游网