1） 梅州是客家人的地方，一般的市民都说客家话，甚至麦当劳的服务生也先以客家方言沟通。但，其实客家人的普通话也说的不差。
2） 梅州晚上最热闹的商业街是梅江大道。
3） 梅州的景点，我只去了南口侨乡围龙屋。公交9路最后一个站下车，然后，沿着马路直直走下去，大概一公里，就到了。路边有告示板指示。如要问路，可问当地人"南华又庐"在哪即可。
4） 可能不是周末或旺季，南华又庐大门深锁。东华庐也只开放了一半，感觉上整个"景区"好像存在半开放的状态。无需门票，可能还在开发当中吧。游客接待中心也没人在看管。
5） 南口侨乡的围龙屋，有许多当地人仍然在里头居住着，商业味极少。个人推荐潘氏祖屋，前方有一个很大的池塘。
6） 从南口侨乡村的路口拦车就能回梅州市区了。
7） 我个人极力推荐大家逛仲元西路，仲元东路，泰康路，凌风西路。这是梅州的老城区，道路狭窄，建筑有点破旧，但，感觉上并不乱，而且还有许多当地的小吃。走在这里，有种回到从前的感觉。
8） 当地人喜欢吃狗肉，不喜勿进。
9） 客家人普遍上都很热情友善，不需要太担心被宰。总的来说，梅州是有山有水的好地方，空气好，街道很干净，治安也非常好。