南湖位于红河哈尼族彝族自治州蒙自县文澜镇南部，故名“南湖”。为雨水汇积而成，旧名草湖、草陂。明代开辟为堰池，并在湖中堆3座土山，分别名为蓬莱、方丈、瀛洲岛，成为文人雅士会集之地，上又称学海。明穆宗隆庆四年(公元1570年)，凿渠引城东法果、落龙等四股泉水注入南湖，称“四水潆祥”，又以石筑堤，纵贯南北，“如长虹卧波，望之令人心志豁然”。

　　南湖瀛洲亭位于南湖公园内。南湖占地面积41万平方米，水面32万平方米，平均水深1.5米。清康熙二十九年（1690年）阿迷州知府王来贵署理蒙自县知事，捐资浚清果泉，引水入湖并筑北堤，众民感德建亭于湖东，名瀛仙亭。光绪十四年（1888年）重修，更名瀛洲亭。亭通高22.4米，为木结构六角攒尖顶三重檐楼阁，用柱30棵，其中通柱6棵，构成覆斗式架梁。斗拱重迭，玻璃彩瓦，装饰精美，耸立于碧水绿树之间。1987年公布为云南省文物保护单位。

　　南湖，流传着一个关于云南著名风味小吃“过桥米线”的动人故事：相传很久以前，一位勤奋的秀才租借瀛洲亭内一间小屋苦读诗书，准备科考应试。秀才的娘子心疼丈夫，千方百计做出各种可口饭菜按时送给丈夫。可是从家到南湖路途较远，每次送到时菜饭已经冷却；秀才的娘子十分不过意。一天，她特意熬了一碗浓浓的鸡汤，肥腻的鸡油盖在汤面，带上一碗又白又细又滑的米线，送去给丈夫补身子。她提着提篮走出家门，走了好久才来到湖堤的石桥上，这是她每天必须经过的地方，也是她歇下来喘口气的地方。这天，她像往常一样坐在桥栏上休息，远远望见瀛洲亭，想着丈夫日夜苦读的神情，脸上不禁漾起欣慰的笑容。她担心秀才不能按时吃上饭，忍住腿脚酸痛，挎上提篮，跨过石桥，踏上长长的湖堤。终于来到瀛洲亭了，秀才高兴地接过妻子手中的提篮，揭开盖子一看，一碗油汪汪、黄澄澄的鸡汤似乎冷冰冰地放在那里，他伸手去端，却感到热得烫手。他连忙把米线，还有秀才娘子精心制作的各种小菜放进去，一碗热气腾腾、浓香扑鼻的鸡汤米线就在他面前，秀才兴高采烈地吃起来，一面热汗流满面，一面连声夸奖味道鲜美，秀才娘子也十分高兴。