济南作为山东省的政治经济文化中心,饮食文化同样历史悠久。鲁菜以其清香、鲜嫩、味纯著称与于世,一菜一味,百菜不重,用高汤调菜是济南菜的一大特色。济南市内能够展现地方特色的美食区域主要有两条街:一是济南美食街,二是烧烤一条街。
济南美食街
原济南市经十一路小吃街,近省体育中心,那里云集了数十家风味小吃店,在那里游客可以品尝到上千种全国各地的特色名小吃,济南的特色小吃菜肴也应有尽有。
市区内可乘坐2、15、16、32、75、115、117、K68、K93、K109路公交车前往,在省体育馆下车即可。
烧烤一条街
在济南品尝烧烤,大街小巷到处都可以,不过,最有名的要数趵突泉后面的烧烤一条街。远远望去,摊店相接,烤炉相连,红红火火。吃烧烤最重要的有两条:一是火候,二是原料。在烧烤一条街,所用原料大多体现济南的地方特色肉质纯正,配料也讲究。不过这里最大的特色是回民风味,没有猪肉,点餐的时候可要注意噢。
市内可乘坐101、102、103、104、106、3、5、19、41、49、65、66、K51、K52、K54、K91、K109、72、73路公交车前往,在趵突泉下车即可。
此外,济南泉城路还有西餐一条街,街上最著名的餐馆是松川日本料理,这是山东最大的日本料理,喜欢吃西餐的游客可前往品尝。