居住在广州的朋友们，在忙碌了一个星期后，当然要选择一个可以放松身心、呼吸新鲜空气、亲近大自然的好去处了，芙蓉嶂水库无疑是一个好去处。驾车提示：芙蓉嶂水库位于花都区北部的芙蓉镇，距广州47公里，从广州市区驾车到芙蓉嶂水库不超过2小时，一天来回没问题。
驾车路线：机场路—新市—广花路—花都—芙蓉嶂—芙蓉嶂水库　　

芙蓉嶂水库位于芙蓉嶂风景区内，以山、林、湖、泉景观取胜。芙蓉嶂水库在芙蓉山的南侧，由狮山、泉山、鲤鱼岗三山之间的峡谷所组成，水域面积2.2平方公里，水深达24米，湖面波光滟潋，水清见底。登上大堤的鲤鱼亭眺望，只见四周青山绿水，狮泉二山倒映水中，美不胜收。芙蓉嶂水库山清水秀，除了宁静悠闲的度假生活外，在这里还可以碾过清澈河滩的鹅卵石，越过标准越野赛场的高坡，在颠簸中享受越野的激情。

这里的美食更是不容错过。芙蓉嶂专门出产一种豆腐花，叫“山水豆腐花”，一点豆腥味都没有，嫩滑清甜，价格相当便宜。“山坑鱼”也是芙蓉嶂的特产，每条只有一根手指般大小，还有一种著名的山坑螺，它的身形瘦长，尾巴特尖，肉质特脆，也极鲜美，吃起来与一般的螺感觉很不一样，值得一试。吃、玩之后，还可驾车到山前大道边的盘龙山庄去钓鱼，然后品尝那里有名的农家菜。