墨尔本美食美酒节始于1993年，至今已是第20个年头，每年的3月份这场味觉盛宴将会聚集全球顶尖的厨艺和酿酒大师。今年，来自全球14个国家的近100位厨艺明星以及酿酒师将再一次应墨尔本朗廷美食大师课堂之邀而齐聚一堂，为人们带来最受欢迎及流行的美食美酒趋势。美酒与美食爱好者也可以选择不同主题的大师班，向这些名厨和酿酒大师讨教最前沿的烹饪技巧，学习食物与美酒搭配的秘诀，也可跟随澳洲杰出的葡萄酒大师挖掘品酒的奥秘，再或者在“意念剧场”的讨论氛围中向创意无限且极具个性的新锐厨师请教其“食”之哲学。

正所谓“独乐乐，不如众乐乐”，“世界最长午餐”可谓是墨尔本美酒美食节活动中的重磅级美食巨献。与近千名来自五湖四海的志趣相投者共进午餐，觥筹交错，更有宴酣之乐。今年有30场“世界最长的午餐”，分别在墨尔本亚拉河畔、维多利亚州首府以及其他地区同时举行，游客也可加入，共享欢愉时刻。你也可预定一个餐桌独自大快朵颐，或只在旁享受热闹氛围。美食美酒节期间，每天日夜不间断在不同场地将轮番上演300场围绕美酒美食的活动，从亚拉河畔的步行街延伸到桥头，从城市各处大大小小的餐馆酒吧或是小贩市场绵延到维多利亚州沿海城镇、山区、葡萄园和果园。食客们通过平民消费即可享受奢华级的味蕾体验，伴随着美酒美食节的各种活动也让人有机会一同探寻美食美酒的奥妙文化，品味魅力之都墨尔本的文艺风情。

墨尔本长久以来就被视为澳大利亚的时尚之都，3月份的墨尔本时尚节，被视为时尚追随者们的集结号，是澳洲最值得期待的时尚盛典，你将一领世界顶尖服装设计师、名模与演艺名人的才华。今年有7场时装秀以及研讨会、娱乐活动将在达克兰区的Central Pier隆重揭开序幕，为大家展示澳大利亚本土设计师对于时尚和美的诠释。

如果你赴墨尔本的饕餮盛宴和时尚大戏，维多利亚旅游局联手国内12家知名旅行社推出了“我爱墨尔本，程程精选‘澳’游天地”网上专卖店，在这些网络平台上，消费者能够轻松找到有关墨尔本及维多利亚州其他地区景点的深度介绍及行程信息。除此之外，为了让游客能更全面地了解墨尔本和维州，网上专卖店将维州各个区域的特色逐一进行了详细的介绍；“自游自选”则为那些对品酒、高尔夫、温泉或者是乘坐直升机俯瞰十二门徒岩的有特色旅游需要的游客提供了完备的信息；节日庆典让您随时掌握墨尔本各类热门活动的动向；而电子宣传册和视频播放则让游客身尚未到墨尔本，但是已经能对目的地有了直观和大致的了解，欣赏到墨尔本的独特魅力。