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驻马店饮食指南
  发表日期:2011年2月13日  共浏览409 次   出处:www.seeinchina.com     【编辑录入:中华旅游网
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  驻马店位居“天下之最中”,乃四方美食汇聚之地,饮食受全国各个地方的影响,形成了独特的风格。驻马店当地的美食有:面筋、肉烂、汤醇、味美的潘记烩面,色鲜肉嫩、香而不腻、味美可口的牛师兄五香牛肉,还有胡辣汤,炒凉粉,汝南涮牛肚,鸡肉丸子等当地名小吃。

  驻马店的王守义十三香是著名调味品,这也为驻马店的饮食增添了几分香气。

潘记烩面
   潘记烩面自一九八三年首创以来,逐渐形成自己的风格,在驿城独树一帜。潘记烩面视信誉和质量为生命,碗碗面都一丝不苟,精心制作。
汤料中配有多种名贵滋补中药材(大茴、花椒、胡椒等),使烩面香味醇正,营养丰富,具有面筋、肉烂、汤醇、味美的独家特色。
驿鼎牌牛师兄五香牛肉
   驿鼎牌牛师兄五香牛肉,选用优质健壮南阳肉牛为原料,严格按照伊斯兰教规屠宰,采用传统牛肉加工工艺特制而成。经严格的卫生检疫,完全符合国家食品卫生各项指标。本品富含多种维生素和氨基酸,是高蛋白、低脂肪、高营养方便食品,具有色鲜肉嫩、香而不腻、味美可口、便于携带、贮存和食用、不含色素和防腐剂等特点。适合南北口味,老幼皆宜,是家宴、馈赠、出差、旅游、佐餐之佳品。
一九九九年本产品被评为天中十大名吃之一。


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