商洛饮食指南
发表日期:2011年1月24日 共浏览497 次
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由于商洛地区位于秦岭东段南麓,地处陕西东南部,交通便捷,属亚热带向温暖带过渡性气候,冬无严寒,夏无酷热,得天立地的条件,造就了商洛最佳风味美食,主要包括了:商洛核桃、商 南绿茶、天麻、柿饼、商洛板栗、猕猴桃、柿子等等。 美食中,商洛核桃最为著名,商洛核桃栽培历史悠久,分布广泛,资源丰富。得天独厚的立地条件,造就了商洛核桃的最佳风味,其产品以果大、皮薄、仁饱、味香、高产而享誉国内外。1958年毛主席关于“商洛专区每户种一升核桃”的光辉批示发表后,商洛核桃有了较大的发展,先后有不少省(市)前来参观学习。商洛核桃曾荣获国家经贸委颁发的优质产品证书,国家科委“星火计划”成果展览会铜奖。
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