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南充饮食特色
  发表日期：2011年1月24日  共浏览451 次   出处：www.seeinchina.com     【编辑录入：中华旅游网】
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   配合着嘉陵江的水产，南充的美食丰富多彩，大餐与小吃并举。
　　川府之地，火锅不可或缺，在南充市区内，不仅有来自成都的巴国布衣和重庆的刘一手、巴乡鱼头等名店，还有南充当地的老南充、忘情水鱼头火锅店等。
　　不大的南充市区被川菜的美味充斥着，麻辣鲜香的川菜让人闻而生津，不舍离去；而美国的快餐业——肯德基、麦当劳也落户其中，让不善于麻辣的食客不再寂寞。
　　南充市的小吃种类很多，尤以阆中的小吃最为出名，除了出名的张飞牛肉外，还有阆中通济渠牛肉面、热卤烧腊、川北凉粉等。
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