都一处的烧麦，做工非常讲究，烧麦皮是烫面的，馅有三鲜的、猪肉的、蟹肉的，包出的形状如同石榴，又似莲花，吃起来格外鲜美。 　　

其小吃如：“炸三角”、“炸春卷”、“佛手露”等很有名气。炸三角的馅以精肉和肉汤拌凝成冻，切成小块，包成粽子形，炸时冻馅融化成浓香的汁，吃时外酥里嫩，味道极为鲜美。其冷菜如：马莲肉、糟肉；炒菜如：回锅肉等，都是其特色菜，是别处难以相比的。 　　

随着人们生活的变化，他们不断增添一些顾客喜欢的风味菜，与烧麦共同满足各阶层人士的要求。