曲靖饮食指南
发表日期：2011年1月14日 共浏览327 次
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曲靖饮食文化源远流长。以精湛的传统工艺和独特的风味而自明清以来已有盛名的“宣威火腿”以其色鲜、质纯、味香而驰名中外，味道独特的寻甸牛干巴、陆良板鸭、曲靖韭菜花……，这些土特名产很是深受人们欢迎！
如果去罗平旅游，在多依河、鲁布革风景区，品味一下当地布依人做的五色花饭，也是一件难得的美事。曲靖位于滇东北地区，因接近内地，交通较为便利，与中原交往较多，与四川接壤，其烹调口味与川菜相似。
小贴士：
1．普通大排挡餐馆家常菜价格：蔬菜类3～4元，小炒鲜肉6～8元，炒蛋5元，煎炸排骨8～10元，炒火腿8～10元，蔬菜汤3元，蒸肉6～10元，汽锅鸡10～15元，沙锅鱼15～20元。自助火锅底料每锅15～20元，每人12～20元。
2．云南的过桥米线与云南以外的最主要的不同是：如果吃不饱还要添米线时，是不要钱的，在北京、上海都是算另外一碗，要花银子的。
特色菜：“官兵饭” 陆良板鸭 沾益辣子鸡 麻衣馓子 清真牛干巴 曲靖蒸饵丝 五花米饭
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