在府学胡同分布着不少文物建筑，如顺天府学、文天祥祠、段祺瑞执政府旧址、四合院等。

顺天府学
 
顺天府学的棂星门府学胡同65号顺天府学原为元朝所建的报恩寺，明朝初年改为大兴县学，永乐年间中央政府北迁，原北平郡学升格为国子监，大兴县学升格为顺天府学（与北平郡学相当），从此以后直到清末宪政改革废除各级府学县学，这里一直都是北京的最高学府——顺天府学。顺天府学由学宫、文庙、文昌祠、文丞相祠四个单元构成，府学东西两侧建有育贤坊，在文革中拆毁殆尽。现在顺天府学是府学胡同小学和东城区少年之家的所在地，北京市文物保护单位，受到了较好的保护。

文丞相祠
 
文丞相祠的大门府学胡同63号文天祥祠原为顺天府学的一部分，现在被单独分离出来了，这里曾经是元朝政府囚禁南宋末代宰相文天祥的场所，明后改为顺天府学文丞相祠，祠中的一棵歪脖枣树相传为文天祥手植。文天祥祠现为北京市文物保护单位，保护较好并对游客开放。

段祺瑞执政府
府学胡同东口南侧与张自忠路之间的一座大型建筑是北洋政府时期的段祺瑞执政府旧址，在这里曾经发生过著名的“三·一八惨案”，段政府的正门位于张自忠路（今平安大街）上，现为北京市文物保护单位。

其他文物建筑
府学胡同中还有一些形制完整保存完好的四合院，如36号清末兵部尚书志和宅、36号院崇祯皇帝田贵妃的娘家田府（现为文物部门和东四妇产医院使用）等，这些院落大多都已成为区级文物保护单位。

府学胡同是目前北京少见的保存完好.