龙岩特产一览
发表日期：2011年1月12日 共浏览751 次
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连城地瓜干
始于明朝，又名“金薯片”。用当地种植的红心地瓜烘烤而成。色泽金黄，质软清甜，营养丰富。
2
长汀豆腐干
精选当年产大青豆，佐以十多种配料，经十八道工艺制作而成。色泽透明、开胃健脾，富含营养。
3
永定菜干
用精选芥菜经蒸、晒制成。色泽乌黑油亮，香味浓郁。
4
上杭萝卜干
用上杭产萝卜制成。色泽金黄，清脆甘甜，开胃消食。
5
武平猪胆干
选用鲜猪胆肝，配以白糖、优质白酒及肉桂、公丁等多种中药材精制而成。色泽紫褐，苦中带甘，生津健胃。
6
漳平笋干
俗称“闽笋”，色泽金黄，呈半透明状，肉厚嫩脆。
7
龙岩米粉干
用优质大米精细加工而成。色泽光亮、性韧耐煮，不糊不烂，香甜爽口。
8
采善堂万茶饼
为清道光年间永定老中医首创。有疏风散表，健脾胃、祛痰利湿之功效，是居家旅行良药。
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