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白山饮食指南
  发表日期：2010年12月26日  共浏览630 次   出处：www.seeinchina.com     【编辑录入：admins】
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  吉菜是采用吉林当地产野生、绿色、天然原料与特有的烹饪工艺，集吉林省满族。朝鲜族。蒙古族饮食文化和习俗而形成的具有特殊风味的系列菜式。吉菜刀工精巧细致，色泽造型讲究，五味调合香醇，具有很高的饮食文化品味和滋补保健功能。
　　吉莱代表菜晶多样，主要名菜有：长白山珍宴、吉莱生态宴。砂锅鹿宝、清蒸松花江白鱼等

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