沁县干馍介绍:沁县干馍香脆可口,冷热均可食用,若在其中加入少许熟肉或热糕,更是风味独特,可口诱人。 做法:用温水和面,将面团反复揉至光滑有劲,再擀成碗状,中间加入香油调料做成饼,烘烤即成。
武乡枣糕介绍:
枣糕不但味道香甜、质软利口,而且还有很好的食疗作用,能够润肺止咳、解热消毒、保健脾胃、防治高血压。 做法:用黄米面、玉面和大红枣和面,使用传统工艺方法蒸制而成。
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