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吉安市特色饮食
  发表日期：2010年3月16日  共浏览1081 次   出处：www.seeinchina.cn     【编辑录入：admins】
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吉安/井冈山烟笋烧肉
　　八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干，因为呈黑褐色，叫乌烟笋。以其烧肉，肉味甘美，而笋味绵长。

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