内江市特色饮食
发表日期：2010年3月11日 共浏览454 次
出处：www.seeinchina.cn
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内江的风味小吃品种繁多，选料考究，口味独特，尤以内江宾馆的金丝牛肉、水煮蹄花、鲜肉汤元、香炸苕饼、金银孜耳面、四广鹅掌；内江民乐贸易有限责任公司的蜜味汤圆、大千红烧牛肉面、大千绍子面；钟楼饭店的象生梨；隆昌的羊肉汤；资中清代风味餐馆的周蒸笼、谭鸭子、罗抄手、博士汤圆、陈泡耙、魏水粉等，是到内江旅游不可不吃的特色小吃。
内江人喜爱甜食，也善于烹调甜食。甜食风味以其取材独特，烹调别致，香甜味美，经济实惠的特点而称誉。如冰糖肘子、蜜饯锅蒸、蜜味蛋泥、蜜味汤元、焦皮酥、凉蛋糕、糖油果子、猪油泡粑.
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