白水岩风景区位于市区西面登塘镇白水乡前约1里处.这里层峦叠嶂,曲径迂回,苍松翠柏,景色迷人,早在明代就是游览胜地。山之兰若庵,现已荒废,唯存明代摩崖造像——弥勒佛像。石壁至今还留有清代善男信女捐款题写的摩崖石刻.民国年间,有人游览白水岩之后勒石题字,誉之为‘白水公园”。
住宿: 市里四星级酒店有潮州迎宾馆、白玉兰宾馆;三星级有金信大厦、潮州宾馆、金叶大酒店、金龙大酒店等,潮安旅社在汽车总站附近,更市民化。
交通: 潮州市客运站每20分钟有一班旅游专线车通往白水岩,票价4元钱,行程30分钟。
美食: 白水岩位于登塘镇,而登塘最出名的是登塘果条,因为其果条是用登塘山上的泉水再加上人工磨制而成,果条质白。登塘果条是潮州果条之极品。
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