都梁公园位于第一山名胜区的南部,是历届中国龙虾节的主会场。登上园区观景台,整个山城尽收眼底。晨曦初露时,晨练的市民人潮如织;夜幕降临时,公园内华灯齐放。园内的杨大山、斗笠山和磨盘山苍松翠柏,四季如春,鸟语花香,物景天成。
都梁公园新建的门楼高大雄伟、气势恢弘。
历届中国龙虾节主会场的山地广场更是天下少有。著名主持人程前、王小丫说:“我们也是第一次在怎么大的山地广场上主持节目,盱眙的山地广场敢于和维也纳的金色大厅相媲美。”
交通:公交1、2、4、5路车可达
住宿:淮安邮电宾馆 地址:淮安市 西大街110号 电话:0517-3931000 传真:0517-3513233
淮安市清浦怡清园宾馆 联系地址:淮安市 西大街165号 电话:0517-3943124 传真:0517-3941131 淮安市楚天宾馆 地址:淮安市 健康东路75号 电话:0517-3522199 传真:0517-3522189
美食:文楼汤包
文楼汤包由淮安古镇文楼而得名。
文楼建于清朝道光八年(1828年),位于运河东侧的古镇河下,同萧湖中的曲香楼隔水相望。登临文楼,观赏湖光水色,顿觉幽雅神怡,常为文人学士聚会之所,故由此得名曰“文楼”。
文楼兴办之初,开清茶馆,卖小点,经营涨蛋、卢肉、煮干丝等,味满楚城。后来,由店东陈海仙的武楼酵面串汤包改制成水调面汤包,皮面筱薄,点火就着;包内馅心以肉皮、鸡丁、肉块、蟹黄、虾米、竹笋、香料、绍兴酒等十二种配料混合而成,先加温成液体,后冷却凝固。把冷冻后的馅心纳入包内,入笼而蒸,出笼汤包中的馅心成液体,用手撮入碟内,倒上香醋,撒上姜米,再用香菜,上席后,食用时以餐具点孔,用嘴吸入,汤鲜美可口,弛明京都,流传百载。
现在每年中秋时节,当螃蟹上市,则蟹黄汤包便开始供应,文楼美名在外, 顾客争购品尝,令文楼应不暇接,门庭若市。
有名谣夸奖:“桂花飘香菊花黄,文楼汤包人争尝,皮薄蟹鲜馅味美,入喉顿觉身心爽。” 老侯野鸭 选用纯种绿头野鸭为原料,脂肪极少,瘦肉率高达99%,铜、铁、锌等微量元素含量丰富,配以老侯祖传之秘方,运用现代高科技精心制作而成,形成老侯野鸭细嫩、香味浓郁、口味清爽之独特风格。
博里羊肉
博里羊肉是近几年被看好的淮扬菜,特别是进入冬季,成为人们御寒滋补的美味佳肴。博里羊肉以白山羊为原料,佐以祖传的配方和独特的烧制工艺,口味与众不同。
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