祁县酥梨
发表日期：2010年2月17日 共浏览1093 次
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祁县酥梨，香酥甜脆汗多，该梨从20世纪80年代引进，为国内优质品种。由于祁县南部地处海拔700米--1000米高度，又有很厚土质的黄土丘陵，有充足的阳光和昼夜温差大的特点，使祁县酥梨形成了果形端正、色泽金黄、果面光洁、皮瘦肉厚、汗多酥脆、甘甜爽口的独特风味。
祁县酥梨栽培技术先进，近年来采用了人工授粉、疏花疏果、果实套袋新技术，产量亩均在1500公斤以上，加上祁县当地有较好的土窑洞贮藏技术，酥梨保存到来年夏季仍鲜如当初。为此，祁县被国家定为中国酥梨之乡、中国梨产业十强县。1999年，在中国国际家业博览会上被确认为名牌产品，誉为“果中一绝，梨之上品”获“中华名果”称号。2008年国家质检总局正式批准对”祁县酥梨”实行 地理标志产品保护。
目前全县已有酥梨面积13万亩，年产量1.3 亿公斤，远销俄罗斯、蒙古、东南亚等国家和地区。
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