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黏火烧
  发表日期:2010年2月16日  共浏览891 次   出处:北方旅游信息网     【编辑录入:admins
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【黏火烧】:为浚县城内南大街耿成善的独特产品,始于清朝末年。黏火烧取源于黄米和红栆选料讲究,稷米须粒圆,当中有一个小黑点,颜色呈黄白色,俗称阳米,红栆精选皮薄、肉肥、色艳无虫蚀的大红枣为佳。做出的黏火烧,色泽金黄, 暄而不松,香甜可口,食之和胃健脾,被誉为清素的滋补妙品。


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