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衡阳风味小吃排楼汤圆
  发表日期：2010年2月4日  共浏览439 次   出处：www.seeinchina.cn     【编辑录入：admins】
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  大米浸泡淘洗净，加清水磨浆，入中火锅中，加精盐、 五香粉适量、煮熟，稍冷却，用手反复揉光揉透，姜成竹筷粗的圆条，横切成约1厘米长的段，即或汤圆。
      复放入沸水锅，加人精盐 ，销煮，带汤舀入碗中，撒上葱花，白胡椒粉，即成。汤清白，丸柔软，味香辣。
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