园林大酒店
 
    地址： 胜利东路上

    推荐理由： 有一定规模,有点象上海的红泥.绍兴风味菜做得不错,价格也不贵,两三个人点菜(不吃海鲜)约100元左右.环境和服务也很好.它是绍兴的特级饭店。
 
荣禄春
 
    地址： 解放北路87号同心楼对面
 
    推荐理由： 点心还是不错，价格实惠。
 
爱花面馆
 
    地址： 人民路绍兴剧院对面
 
    推荐理由： 绍兴嗜面者必到之处，他的真正出名源于一次蔬菜中毒事件，该店向菜农索赔并在媒体曝光，反倒使人气大升。面馆也可以让人排队等翻桌，少见。
 
津鑫酸菜鱼
 
    地址： 仓桥直街和府横街口
 
    推荐理由： 绍兴酸菜鱼的一哥，他的酸菜鱼是一绝，装鱼的盆可以用巨大形容。小龙虾也不错。兼做川菜。
 
农校食堂
 
    地址： 新建南路投镠河路口
 
    推荐理由： 以碗菜出名，菜品主要是绍式口味。菜盆也豪华。这里还可以吃到很多绍兴特色小点，如饭捂茄子，烧酒杨梅。
 
求实小餐馆
 
    地址： 农校食堂边上
 
    推荐理由： 以绍兴特色小菜为招牌，价低物美，确实可以吃到家中没有的绍兴菜。不过环境欠缺。
 
咸亨酒店
 
    地址： 鲁迅路44号
 
    推荐理由： 绝对的绍式菜品第一店，绍兴本地人称之为:小咸亨。各式小菜有绍兴菜的鲜，霉的特点。
 
状元楼
 
    地址： 仓桥直街
 
    推荐理由： 非常好的一个饭店，东西好吃，又便宜。茴香豆4元；鉴湖醉虾18元；霉干菜扣肉16元……